Рекордные надои и яичный бум: пензенский АПК наращивает продуктивность вопреки сокращению стада  Оригинал

Животноводы Пензенской области завершили первое полугодие 2026 года с парадоксальными на первый взгляд результатами. С одной стороны, производство мяса, молока и яиц уверенно растёт. С другой — поголовье практически всех видов скота сокращается. Эта вилка между валовыми показателями и численностью стада свидетельствует о глубинной структурной трансформации аграрного сектора региона: ставка делается не на экстенсивное расширение, а на интенсивную продуктивность и промышленные технологии. Разбираем официальные данные Пензастата по всем категориям хозяйств.

За январь-июнь 2026 года производство скота и птицы на убой в живом весе достигло 256,7 тыс. тонн — на 5,1% выше прошлогоднего уровня. Прирост в абсолютных цифрах составил более 12,5 тыс. тонн, что сопоставимо с квартальным объёмом производства малыми формами хозяйствования.

Ключевой драйвер роста — сельскохозяйственные организации, которые нарастили выпуск на 5,3% (до 246,7 тыс. тонн) и теперь контролируют 96,1% всего регионального мясного рынка. Это почти абсолютная монополия крупных комплексов: птицефабрик и свиноводческих площадок. Для сравнения: личные подсобные хозяйства населения сдали лишь 8 тыс. тонн (минус 3,7% к 2025 году), а их доля в общем котле сжалась с 3,4% до 3,1%.

Отдельного внимания заслуживает фермерский сектор. Крестьянские хозяйства и индивидуальные предприниматели показали взрывной рост в 26,4% — с 1,6 до 2,0 тыс. тонн. Конечно, в абсолютных цифрах это капля...