В Красноярске пройдёт образовательный интенсив «Сессия» для специалистов индустрии гостеприимства  Оригинал

КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ, /НИА-КРАСНОЯРСК/. Профессионалы индустрии гостеприимства Красноярского края соберутся на образовательный интенсив «Сессия», который пройдёт в Национальном центре «Россия» на Енисее 15 и 16 октября. Мероприятие состоится в рамках Всероссийской недели гостеприимства при поддержке национального проекта «Туризм и гостеприимство». «Гостеприимство давно вышло за пределы ресторанов и отелей. Это и культура, и туризм, и предпринимательство, и технологии, и образование. Все эти направления связаны между собой, и нам важно создавать среду, где специалисты могут обмениваться опытом, находить новые решения и учиться друг у друга. Поэтому мы создали "Сессию" — формат, где специалисты могут обмениваться опытом, учиться друг у друга и вместе решать реальные профессиональные задачи», — отметил директор Института гастрономии СФУ Алексей Горенский. Как отмечают в агентстве по туризму края, участники интенсива ознакомятся с подходами экспертов, разберут практические кейсы и под руководством наставников разработают решения для собственных проектов, которые представят на итоговом зачёте. Программа предусматривает пять направлений на выбор. На кафедре «Культура» участники рассмотрят создание событийных проектов, развитие партнёрств и работу с брендами. На кафедре «Предпринимательство» ключевой темой станут вопросы управления бизнесом и экономикой. Участники найдут точки роста и составят план изменений на 90 дней. Кафедра «Технологии» будет посвящена изучению возможностей иск...