Роспотребнадзор напомнил пензенцам о профилактике кишечных инфекций  Оригинал

В теплый период риск острых кишечных инфекций заметно растет. Роспотребнадзор напоминает о простых правилах гигиены и обращения с продуктами.

ОКИ – это группа инфекций, которые вызывают вирусы и бактерии. Они проявляются расстройством пищеварения и обезвоживанием. Основные симптомы – температура, боль в животе, жидкий стул, тошнота, рвота, слабость. Инкубационный период – от 6 часов до 2 суток.

Для профилактики нужно пить только кипяченую или бутилированную воду, тщательно мыть овощи, фрукты и зелень, хорошо проваривать и прожаривать мясо, птицу, яйца и рыбу. Сырые продукты храните отдельно от готовых и используйте разные разделочные доски. Не покупайте еду в местах несанкционированной торговли, регулярно мойте и дезинфицируйте поверхности дома.

И не забывайте о личной гигиене: мойте руки с мылом перед едой и готовкой, после туалета, прогулки и контакта с животными. Следите за чистотой рук детей. При первых симптомах не занимайтесь самолечением – сразу обращайтесь к врачу.