Почему завтра хозяйкам Калмыкии нужно проверить запасы на зиму  Оригинал

В народном календаре Дмитриев день, 8 ноября, символизировал завершение осеннего периода и переход к зиме.

 

В праздник традиционно производились расчеты по задолженностям и заключались договоры с сезонными работниками на следующий год.

 

Помимо этого, с Дмитриева дня начинался период заготовки продуктов на зиму. Хозяйки занимались засолкой капусты, мочением яблок и консервированием других овощей и фруктов. Часть приготовленных запасов обязательно раздавалась нуждающимся.