Тут могла бы быть ваша реклама
Новосибирская компания УК «Фуд-Мастер» (бренд «Вилка Ложка») открыла новое фермерское кафе «Вилка Ложка» в селе Манжерок. Как сообщила пресс-служба компании, это самая крупная площадка среди 65 кафе «Вилка Ложка» в России. Ее по франшизе открыл местный предприниматель. Инвестиции с проект составили 41,7 млн рублей.
Кафе будет работать в двух форматах: обслуживание гостей в торговом зале и доставка корпоративного питания. Для этого инвестор оборудовал отдельный цех мощностью до 10 000 блюд в сутки. Этот проект потребовал инвестиций в размере 18,3 млн рублей.
Предприниматель планирует обеспечивать питанием девелоперов, которые занимаются строительством туристической инфраструктуры на Алтае. Первые договоры уже подписаны.
Стоит отметить, что кафе в Манжероке — это четвертая точка сети, открытая в туристических и рекреационных зонах России. Проект также работает на горнолыжном курорте Шерегеш в Кемеровской области, на территории парк-отеля и термального комплекса «Хвоя» в Новосибирске. До конца 2026 года еще два кафе появятся в Тюмени на территории базы отдыха «Верхний бор». Илья Серов, генеральный директор УК «Фуд-Мастер» (бренд «Вилка Ложка») считает перспективным открытие новых кафе на курортах и в туристических комплексах.
— Мы планируем увеличить свое присутствие на основных зонах отдыха в России, в том числе в центральной части нашей страны, — добавил он
В планах сети «Вилка Ложка» до конца 202...