В Красноярском крае выбирают лучший продовольственный товар  Оригинал

В Красноярске стартовал экспертный этап ежегодного конкурса «Лучший продовольственный товар Красноярского края». В юбилейном, 30-м отборе, участвуют 253 образца продукции местных производителей. Экспертам предстоит оценить их в 35 номинациях. На конкурс представили молочные и мясные продукты, кондитерские, макаронные и хлебопекарные изделия, рыбу, мукомольно-крупяную продукцию, а также безалкогольные напитки. При оценке комиссия учитывает внешний вид, цвет, консистенцию, вкус и запах. Также специалисты обращают внимание на дизайн упаковки и достоверность указанной на ней маркировки. Конкурс призван способствовать продвижению местных торговых марок как на территории Красноярского края, так и за его пределами. Участие в нем также стимулирует производителей совершенствовать переработку сырья, расширять ассортимент и повышать качество выпускаемой продукции. «Основная задача — широко представить продукцию наших местных предприятий и фермерских хозяйств. Она качественная, достойная, может составить конкуренцию производителям из других регионов», — отметил на открытии конкурса заместитель министра сельского хозяйства Красноярского края Сергей Шекк. Победители смогут нанести на упаковку своих товаров специальную памятную маркировку, а также получат дипломы и ценные призы. Церемония награждения традиционно состоится в&...