Популярное сладкое лакомство оказалось полезным для здоровья  Оригинал

Лето – самое то время, чтобы поесть вволю мороженого. Тем более, что это лакомство не только приятно прохлаждает в жару, а еще и может быть полезно для здоровья. Важно только чересчур не увлекаться.

Мороженое — любимое летнее лакомство, которое часто считают вредным для здоровья (ктот-то беспокоится о горле, а кого-то смущают лишние калории), но на самом деле оно может быть полезно, как ни странно, пишет New York Post.

Мороженое, которое многие считают воплощением нездоровой пищи, содержит большое количество сахара, жиров и калорий. Безусловно, употребление большого количества продуктов с добавлением сахара и вредных жиров повышает риск развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний, хотя небольшая порция мороженого может иметь и противоположный эффект.

Исследователи назвали это явление «парадоксом мороженого». Оказалось, что у тех, кто регулярно съедает примерно полстакана мороженого в день, риск развития метаболических заболеваний ниже, несмотря на высокое содержание жиров и сахара.

Более того, несколько крупных обсервационных исследований выявили связь между регулярным употреблением мороженого и снижением риска развития диабета 2-го типа и сердечно-сосудистых заболеваний.

Точная причина неизвестна, но связь может объясняться наличием в молочных продуктах сывороточного белка, который способствует регуляции уровня глюкозы или сахара в крови.

Но, предупреждает New York Pos...