Рискованная икра: жизнь в России все "справедливей", но все дороже  Оригинал

Есть и хорошие новости. Да что там хорошие - отличные. Справедливости в стране стало больше. Ну, правда, пока что не повсеместно. Не сразу, как говорится, Москва строилась. Но в такой немаловажной сфере, как торговля красной икрой, теперь в этом смысле все просто в ажуре. Кто не верит, может ознакомиться с мнением президента Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) Германа Зверева.

Мнение, уточним, было высказано в интервью деловой газете "Ведомости". Мнение - в изложении издания - следующее: "Цены на красную икру возвращаются к справедливому для премиального продукта уровню, утраченному из-за большого количества браконьерской или некачественной продукции... Красная икра – не продукт повседневного спроса, а премиальный продукт, отмечает Зверев, а естественной платой за редкость и качество является цена..."

Для справки: по сравнению с прошлым годом красная икра подорожала в стране практически вдвое. Скажем, цена икры нерки достигла в сетевой рознице почти 30 тысяч рублей за килограмм. Это абсолютный максимум за всю историю соответствующих наблюдений.

В магазинах этот вид икры продается сегодня в диапазоне 21,6-29,9 тысячи рублей за килограмм. Килограмм икры кеты стоит 17,2-26,9 тысячи рублей, горбуши - 18,6-26,1 тысячи рублей, кижуча - 18,9-21,2 тысячи...

Как можно понять из слов руководителя ВАРПЭ, путь справедливости, на который встала ...