Тульский Роспотребнадзор расписал, за что закрыли мясокомбинат ООО «Митком»  Оригинал

В Богородицком районе Тульской области приостановили работу мясоперерабатывающего предприятия ООО «Митком». Решение принял суд после внеплановой проверки, проведенной специалистами регионального Роспотребнадзора. Как выяснилось, на производстве допустили грубые нарушения санитарных требований.

Инспекторы установили, что на комбинате редко проводили лабораторные исследования продукции, не могли отследить ее путь от сырья до готового товара, а сами цеха содержались в плохом состоянии. Проверка также показала, что готовая продукция не соответствовала микробиологическим нормам.

В отношении предприятия составили протокол о временном запрете деятельности и направили материалы в суд.

Ранее «МК в Туле» сообщал о решении Богородицкого межрайонного суда, который приостановил работу мясокомбината «МитКом» на 90 суток из-за грубых нарушений, выявленных 13 августа. На предприятии не вели журналы контроля качества, отсутствовали протоколы лабораторных исследований, а в цехах царила антисанитария: грязные потолки, ржавые ножи, просроченная дезинфекция и упаковка, хранившаяся на улице.