В Архангельске пройдет XX Региональный торговый форум  Оригинал

В Архангельске 19 и 20 ноября состоится XX Региональный торговый форум «Вкус Севера – точка роста». Он объединит производителей, представителей торговых сетей и общепита, органов власти и отраслевых экспертов. Об этом пишет Министерство агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области.

Главной темой этого года станет «Северный вектор потребления: развитие, безопасность, гостеприимство». Участники обсудят развитие местного производства, гастрономического туризма, требования к маркировке и безопасности продукции, а также современные инструменты для торговли и предприятий питания.

Деловая программа пройдет на площадке агентства регионального развития. Подключиться к мероприятиям можно будет очно и онлайн. На пленарном заседании эксперты рассмотрят, как использовать культурные и гастрономические традиции Русского Севера для привлечения туристов и развития регионального бизнеса.

Отдельный блок посвятят практическим решениям для предпринимателей. В частности, представят проект «Школа фермера», который реализуют Россельхозбанк и Минсельхоз России. Выпускники программы расскажут, как обучение помогло им открыть собственное дело в сельской местности.

Также подведут итоги второго этапа Арктического проекта «Шаньги и шанежки – традиции вкуса». За кубок «Золотая шаньга» поборются представители районных райпо, местных пекарен и профессиональные повара.

Во второй день форума запланированы обсуждение легальной торговли ...