Уникальный мельничный комплекс на каменных жерновах продают в Ростове за 16 мл рублей  Оригинал

В промышленной зоне Ростова-на-Дону за 16 миллионов рублей продают мельничный комплекс, работающий на каменных жерновах. Сообщение о продаже разместили в июле на одной из популярных площадок объявлений.

Основным козырем мельничного комплекса является технология жернового помола, позволяющая получать муку высочайшего качества с исключительными потребительскими характеристиками. Предприятие производит широкий ассортимент продукции:

Обойная мука, практически цельнозерновая, с выразительной текстурой и высоким содержанием отрубей, прекрасно подходит для выпечки темного хлеба и лепешек.

Обдирная ржаная мука, отличающаяся богатством клетчатки, традиционно используется для приготовления ржаного хлеба.

Сеяная ржаная мука, более светлая и мягкая, идеальна для создания пышного теста.

Мука первого и второго сорта из пшеницы предлагает оптимальный баланс вкуса и подъемных свойств теста.

Крупка и мелкая крупчатка находят применение в приготовлении специальных видов теста, лапши и панировки.

Специализированные виды муки из других культур, таких как рожь, полба, спельта, овес и ячмень, благодаря жерновому помолу, раскрывают свой природный вкус и сохраняют аромат зерна.

Для пекарен жерновой помол предлагает существенные практические преимущества: стабильность вкуса от партии к партии, что критически важно для поддержания постоянства в ассортименте, а также свежесть муки благодаря низкой температуре помола, предо...