Тут могла бы быть ваша реклама
У берегов Британии нашли груз пива Guinness в обломках судна, затонувшего в 1864 году
Археологи и дайверы, исследовавшие затонувшее 162 года назад судно у побережья Дувра, нашли на нем груз пива Guinness в бутылках. Об этом сообщает The Irish Times.
До двух десятков бутылок знаменитого ирландского стаута было обнаружено на борту парусной баржи «Миндора», затонувшей 27 ноября 1864 года после столкновения с другим судном. Как рассказал дайвер Стефан Панис, бутылки с пивом Guinness, а также ящики с маринованными овощами и прочим грузом долгие годы были скрыты под слоем песка, но изменившиеся течения обнажили их прошлым летом. Судно, направлявшееся из Лондона в Ванкувер, лежит на дне примерно в пяти километрах от побережья; Температура воды в зоне крушения держится на отметке четыре градуса, а давление и полная темнота создали идеальные условия для сохранности содержимого бутылок.
Обнаружение пива возрастом 162 года вдохновило дайверов на создание «Проекта пиво юрского периода» (Project Jurassic Beer). Вместе с исследователем Павлом Трушиньским они привлекли к работе профессора микробиологии и генетики Левенского университета Кевина Верстрепена, чтобы попытаться воссоздать вкус стаута максимально близко к оригинальному рецепту 1864 года. Ученый отмечает, что вряд ли из бутылок удастся изв...