Рестораны вводят новые сборы: туристы платят за тарелки, стол и даже мытьё посуды  Оригинал

В Турции, Европе и на российских курортах появляются дополнительные наценки - от платы за «дополнительную тарелку» до сервисных сборов и минимальной суммы чека.

Рестораны в Турции, Европе и на российских курортах начали применять новые правила, касающиеся дополнительных сборов для туристов. Как сообщает портал Tourprom, теперь в некоторых заведениях посетители обязаны платить не только за обслуживание, но и за совместное использование блюд, подачу десертов в особой посуде и даже за мытьё посуды.

В частности, в турецком Бодруме с компании из трёх человек, заказавшей одну пиццу, могут взимать 20% от стоимости блюда за предоставление дополнительных тарелок. В Австрии и Италии законодательно установлена плата за «дополнительную тарелку» к одному заказу — до 11 евро. В одном из кафе Вены за подачу десерта в стеклянной посуде берут отдельную плату — 1,20 фунта.

На турецких курортах, таких как Бодрум и Чешме, введена плата за «накрытие стола» — до 500 лир с человека. В Сочи рестораны, чтобы избежать проверок, заменяют прямые сборы скрытыми наценками: в чеках мелким шрифтом указывается «сервисный сбор» в размере 10–15%. Также вводится минимальная сумма чека на человека — от 3000 до 5000 рублей. Кроме того, сообщается о появлении платы за принесённые с собой напитки или детское питание — так называемое «обслуживание сторонней продукции».

Эксперты отмечают, что эти нововведения связаны с растущей поп...