Поставки ставропольского мороженого за границу выросли в 10 раз  Оригинал

Экспорт ставропольского мороженого за первые шесть месяцев 2026 года значительно вырос по сравнению с аналогичным периодом 2025-го. Поставки за рубеж подскочили примерно в 10 раз, причем спрос становится более устойчивым, а объемы иностранных заказов продолжают расти. В краевом министерстве экономического развития сообщили, что за полгода за границу отправили 98 тонн холодного десерта на 730 тысяч долларов.

В крае выпускают около 200 наименований мороженого. Производственные мощности позволяют изготавливать до 10 тысяч тонн продукции в год. Предприятия расширяют линейку не только благодаря новым вкусам, но и за счет продуктов под разные запросы: к появившимся не так давно имбирному мороженому и кулфи добавились низколактозный продукт, кисломолочный с пробиотиком и пребиотиком, а также из стопроцентного цельного козьего молока.

Спрос растет стабильно. В 2025 году ставропольские производители отгрузили на экспорт 323,3 тонны мороженого - в 1,7 раза больше, чем в 2024-м. Основные покупатели - Южная Осетия, Казахстан, Узбекистан и Китай.

- Поддерживаем общероссийскую тенденцию продвижения местной продукции. Мы в этих вопросах всегда только в помощь - будем поддерживать производителей и выводить наши бренды на новый уровень, - заявил министр экономического развития Ставропольского края Антон Доронин.

В ведомстве такую динамику объясняют несколькими причинами: расширением международных контактов, развитием переработки в регионе и под...