Отпразднуйте День смородины горстью качественных и чистых ягод. Роспотребнадзор напомнил северянам, как лучше выбирать и мыть популярную ягоду  Оригинал

Отпразднуйте День смородины горстью качественных и чистых ягод. Роспотребнадзор напомнил северянам, как лучше выбирать и мыть популярную ягоду

Северянам рекомендовали нюхать смородину перед покупкой

В День смородины, который отмечают 14 июля, Роспотребнадзор Мурманской области объяснил северянам, когда и как нужно мыть ягоду и на что обращать внимание при покупке ягод.

Смородина до сих пор остается одной из самых любимых ягод жителей Кольского Заполярья. На Руси эту ягоду выращивали в монастырских садах и использовали как лекарственное растение. Сейчас красные, белые или черные пузатые плоды растут почти на каждом дачном участке.

Без помятостей и странных оттенков

Если покупаете ягоды, то смотрите на внешний вид. Не должно быть странного цвета или оттенка, а сами ягоды должны быть упругими и сухими, без значительных повреждений, потемнений, неприятного запаха и плесени. Обратите внимание также, в каких условиях хранятся ягоды. Это многое вам скажет о качестве смородины у продавца.

Надежнее всего покупать ягоды напрямую у производителя, например, фермера, или у крупной торговой сети, которая работает с поставщиками. Не забывайте, что у продавцов вы можете потребовать товарно-транспортную накладную и фитосанитарный сертификат.

Как мыть

Любые ягоды, в том числе и смородину, нужно обязательно мыть. ...