Пьете кефир и мучаетесь от вздутия? Диетолог назвала главную ошибку  Оригинал

Молоко и йогурты полезны, но часто вызывают тяжесть в животе. Врач Анна Гончарова объяснила, как исправить ситуацию с помощью простого временного правила.

Молочные продукты – настоящий кладезь белков, витаминов и кальция. Они необходимы при остеопорозе, высоких физических нагрузках и в период реабилитации после болезней. Но многие люди вынуждены отказываться от них из-за дискомфорта и вздутия живота.

Доктор медицинских наук Анна Гончарова уверена: проблема кроется не в самих продуктах, а в их неправильном сочетании с другой едой. Жидкие молочные блюда (кефир, ряженка, молоко, йогурты) категорически не рекомендуется смешивать с основными приемами пищи. Чтобы избежать брожения и тяжести, нужно строго соблюдать «правило двух часов».

Суть метода предельно проста: делайте паузу минимум в 120 минут между употреблением молочного и любой другой еды. Идеальный сценарий – использовать кефир или творог как самостоятельный перекус либо легкий ужин. По словам врача, такой временной интервал гарантирует оптимальное всасывание всех полезных нутриентов и полностью исключает явления пищевой непереносимости, связанные с неудачными комбинациями.

Разумеется, есть и исключения. Людям с диагностированной непереносимостью лактозы или казеина от молочной продукции лучше отказаться вовсе. А тем, чей организм ее принимает, специалист советует не увлекаться жирными продуктами, таким как сливочное мас...