Овощной парадокс: почему российские сети выбирают импорт, когда свои склады забиты под завязку  Оригинал

Пока российские фермеры из разных регионов страны жалуются на переполненные склады и падение цен ниже себестоимости, федеральные ретейлеры всё активнее выкладывают на полки молодой картофель из Египта, Азербайджана, Пакистана и Китая.

Отечественный картофель дешевеет, но его не берут, а импортный спокойно занимает лучшие места в супермаркетах. Производители говорят о перекосе рынка и угрозе для внутреннего сельского хозяйства. Ретейл отвечает, что объемы закупок не сокращались.

Как обычно, правда оказалась где-то между кассой супермаркета и картофелехранилищем. Подробности — в материале MSK1.RU.

Бизнес-аналитик Виталий Лавринович считает, что нынешняя ситуация стала следствием сразу нескольких факторов: сезонности, логистики и коммерческой модели крупных сетей.

По его словам, весной качество российского картофеля традиционно начинает ухудшаться: растут затраты на хранение, увеличиваются потери, а сам продукт становится менее привлекательным для потребителя.

Лавринович отмечает, что для ретейла критически важны стабильность поставок, единый калибр продукции, внешний вид и срок хранения на полке. Именно поэтому сети в межсезонье нередко переключаются на молодой импортный урожай.

При этом претензии ...