Тут могла бы быть ваша реклама
МОСКВА, 28 мая. /ТАСС/. Острая нехватка кадров в настоящее время наблюдается в области организации школьного питания, в частности, не достает поваров, которые были бы готовы работать в данной сфере. Об этом рассказал президент базовой организации СНГ по вопросам питания учащихся АНО "Институт отраслевого питания" Владимир Чернигов на пресс-конференции в ТАСС, посвященной текущему состоянию и перспективам развития системы питания учащихся в российских образовательных учреждениях.
"Огромная проблема с кадрами в этой сфере. У нас многие идут сегодня - модная профессия - в повара, мечтают стать звездными поварами. Никто, к сожалению, не мечтает посвятить свою жизнь и судьбу профессии повара школьного или в медицинском учреждении", - сказал Чернигов.
Он отметил, что для решения проблемы можно было бы ввести бюджетные места для обучения именно по этим направлениям и обязать специалистов, учившихся бесплатно, проходить отработку в социальных учреждениях в течение двух-трех лет.