Ленинградцам посоветовали обращать внимание на срок годности продуктов  Оригинал

Жителям Ленобласти напомнили, что активность кишечных инфекций не зависит от времени года. Острые кишечные инфекции (ОКИ) чаще регистрируются летом из-за жары. Но риск заражения сохраняется в любой сезон.

Сотрудники Роспотребнадзора напоминают, как обезопасить себя и своих близких:

- Обязательно мойте руки. Перед едой, после посещения туалета, прогулок и общения с животными. Если нет возможности помыть руки, используйте антисептик.

- Внимательно мойте овощи и фрукты, даже если планируете их очистить.

- Пейте только чистую воду. Для приготовления пищи и питья используйте проверенную воду.

- Обратите внимание на условия хранения продуктов. Держите сырое мясо, рыбу и яйца отдельно от готовых блюд. Следите за сроками их годности и поддерживайте оптимальный температурный режим в холодильнике. Не оставляйте готовую еду при комнатной температуре дольше двух часов.

- Используйте отдельные разделочные доски для сырого мяса, рыбы, овощей и готовых продуктов. После использования обязательно мойте и сушите доски.

- Тщательно готовьте пищу, подвергая её достаточной термической обработке. Это особенно важно для мяса, рыбы и яиц.

Если вы испытываете неприятные симптомы, такие как тошнота, рвота, боль в животе, диарея или повышение температуры, немедленно обратитесь к врачу. Берегите своё здоровье и ежедневно соблюдайте эти несложные рекомендации.

Ранее «МК в Ленобласти» писал о том, как обезопасить себя ...