Три полноценных приема пищи вместо перекусов: как победить постоянный голод  Оригинал

Диетолог Александра Карасева объяснила разницу между физиологическим и эмоциональным аппетитом и дала простые правила питания.

Чувство голода не всегда означает, что организму действительно нужна еда. Детский эндокринолог и диетолог Александра Карасева рассказала, как отличить реальную потребность в пище от эмоционального порыва и выстроить рацион так, чтобы сытость сохранялась надолго.

Врач выделяет два типа голода. Физиологический возникает через 2,5-3 часа после еды, нарастает плавно, и человек готов съесть практически любое доступное блюдо. Эмоциональный – более коварен: он появляется внезапно, часто на фоне стресса или усталости, и требует чего-то конкретного: сладкого, соленого, хрустящего.

«В условиях хронического недосыпа и напряжения эмоциональный голод встречается все чаще. Человек не может позволить себе дневной отдых, но легко "заедает" усталость печеньем или фастфудом», – отмечает специалист.

Как наладить питание? Начните с анализа режима. Если день состоит из кофе и быстрых перекусов, голод будет преследовать постоянно. Решение – три полноценных приема пищи, в каждом из которых есть:

• сложные углеводы (крупы, макароны, картофель);

• белок (мясо, рыба, яйца);

• клетчатка (овощи, фрукты);

• немного полезных жиров (орехи, растительное масло).

Именно такой баланс обеспечивает длительное насыщение и стабильный уровень энергии.