Сальмонеллу нашли в продукции ставропольского птицеводческого предприятия  Оригинал

Замороженное мясо птицы от ставропольского производителя не прошло проверку на безопасность в двух регионах России. Бактерии рода Salmonella обнаружены в партиях, поставленных во Владивосток и Казань, сообщили в Генеральной прокуратуре РФ.

В Приморском крае нарушения выявили при лабораторном контроле в одном из кафе Владивостока. В замороженном филе грудки цыплят-бройлеров специалисты нашли сальмонеллу.

Второй случай зафиксирован в Татарстане — в «Департаменте продовольствия и социального питания Казани» при исследовании замороженных тушек также было присутствие сальмонеллы.

В ответ на выявленные нарушения Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю 20 августа объявило предприятию два официальных предостережения. Производителю рекомендовано усилить внутренний контроль и не допускать выпуска небезопасной продукции.

Сальмонеллёз — серьёзная кишечная инфекция, которая может вызвать тяжёлое отравление, особенно у детей и пожилых людей. В случае обнаружения такой продукции в продаже потребителям рекомендуют обращаться в контролирующие органы.