Что будет с ценами на картофель в этом году?  Оригинал

Прошлый год стал одним из самых сложных для российского рынка картофеля. После снижения урожая в 2024 году запасы быстро сократились, а цены в рознице выросли почти вдвое. В результате картофель оказался в центре внимания правительства, которое расширяло его импорт и принимало меры по стабилизации рынка. В этом году поводов для беспокойства пока нет, говорят эксперты "СОЮЗа".

Урожайность растет

По данным Росстата на начало лета объем засеянных картофелем площадей был меньше на 4,7% по сравнению с прошлым годом, отмечает директор Института экономики и финансов Государственного университета управления Галина Сорокина.

"Однако это не говорит о падении производства картофеля, происходит интенсивный рост за счет повышения продуктивности выращивания корнеплода. В 2025 году урожайность картофеля составила 197,6 центнера с гектара, урожайность за 10 лет выросла больше чем на 20%", - отмечает эксперт.

В 2024-м из-за плохих погодных условий урожайность картофеля была на 10% ниже 2025 года и на 6,4% ниже 2023-го, именно низкая урожайность вкупе со снижением производства картофеля в личных хозяйствах спровоцировали картофельный кризис 2025 года, рассказывает Галина Сорокина.

"Весенне-летний период 2026 года в большинстве регионов России характеризовался достаточным количеством осадков и умеренными температурами, что создает оптимальные условия для роста и развития картофеля. Продолжаются программы поддержки сел...