Российско-китайскую кулинарную мастерскую открыли Маньчжурский институт русского языка и ИРНИТУ  Оригинал

КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ, /НИА-КРАСНОЯРСК/. Совместную кулинарную мастерскую открыли ректоры двух университетов Михаил Корняков и господин Тянь Чжэньцзян. Символическая церемония закрепила начало совместной работы по развитию нового направления в области кулинарного мастерства, обмена опытом российских и китайских поваров. Данная мастерская нацелена на обучение специалистов, обладающих навыками приготовления китайской и российской кухни, обмен технологиями и взаимное культурное обогащение.    Отметим, что Маньчжурский институт русского языка, основанный в 2010 году и предлагающий обучение по 17 направлениям с особым акцентом на подготовку поваров, выступает партнером Школы байкальского гостеприимства ИРНИТУ (ШБГ). Вузы начали активно сотрудничать с середины 2025 года и достигли определенных результатов. В рамках договоренностей сотрудники ШБГ посетили факультет туризма и лабораторию европейской кухни Маньчжурского института русского языка, приняли участие в мастер-классах, провели переговоры с руководством ресторанов и отелей. В ноябре делегация из Маньчжурии посетила ИРНИТУ, обсудив с руководством политеха перспективы сотрудничества в сфере образования и гостеприимства. Специально для гостей ШБГ провела мастер-классы по китайской и сибирской кухням в студии «Анетти». Также победители I Областного кулинарного чемпионата прошли недельную стажировку в Маньчжурии. Поездку организовала Школа байкальского гостеприимства. Во время встречи с руководством Маньчжурского ин...