Против тревоги и бессонницы. Эксперт назвала продукт для ужина, который поможет расслабиться и заснуть  Оригинал

Этот продукт рекомендуют включать в рацион по вечерам людям, испытывающим трудности с засыпанием, повышенной тревожностью и нарушением режима отдыха. Речь про мясо индейки. Именно его связывают с расслаблением. Как работает триптофан и когда лучше есть этот продукт, «Доктору Питера» рассказала Елена Желянина — диетолог, эксперт по активному долголетию, нутрициолог.

Индейка содержит аминокислоту триптофан — строительный материал для синтеза серотонина. Он влияет на эмоциональное состояние, уровень спокойствия и общую стабильность нервной системы. Далее серотонин участвует в образовании мелатонина — гормона, который регулирует циркадные ритмы и сообщает организму о наступлении ночи.

Именно поэтому продукты с триптофаном часто связывают с ощущением расслабления и сонливости. Но не только индейка влияет на серотонин, важно именно сбалансированное сочетание белков и углеводов, тогда триптофан легче проникает в мозг и участвует в нужных биохимических процессах.

Вечернее время —...