Цены на куриные яйца снижать некуда  Оригинал

Цены на куриные яйца снижать некуда

Птицефабрики и торговые сети не знают, кто повышает стоимость яиц

Российские ритейлеры обратились к птицефабрикам с письмом, в котором просят производителей снизить цены на яйца на 22-25%. Птицефабрики, как правило, вынуждены идти навстречу торговым сетям по той причине, что яйца имеют ограниченный срок хранения. Между тем некоторые птицеводы утверждают, что если они снова понизят цены, то работать станут в убыток.

Как быть в сложившейся ситуации?

Когда производители жалуются на торговлю, что она накручивает розничные цены, это понятно и привычно. Но сейчас случай совершенно обратный. Торговые сети говорят про необоснованно завышенные цены на продукцию с птицефабрик и просят поставщиков снизить их на 25%.

Ситуация следующая. В летний период яйценоскость кур увеличивается, а покупательный спрос на этот товар падает. Получается перепроизводство. За первые пять месяцев нынешнего года сельхозорганизации выпустили 17 миллиардов яиц — на 3% больше, чем за этот период прошлого года. При этом спрос внутри страны почти не растет, а экспорт, как значимый канал сбыта, участниками рынка и вовсе не рассматривается.

В России спрос на яйца фиксируется три раза в год: на Новый год, на Масленицу и на Пасху. Все остальное время покупки так себе, россияне не съедают по 2-3 яйца в день, как того рекомендуют медицинские нормы.

...