В Воронеже за год закрылось 3% заведений общепита  Оригинал

За последние двенадцать месяцев количество точек общественного питания в городе сократилось на 3% – с 2,9 тыс. до 2,8 тыс. Такие данные  опубликовали аналитики сервиса «2ГИС».

Так, ресторанов быстрого питания стало меньше на 3,8%, кафе – на 7,7%, традиционных ресторанов – на 3,4%. А вот число кофеен в столице Черноземья, напротив, выросло на 14% – сейчас их насчитывается 234.

Ресторанная карта Воронежа заметно изменилась за девять месяцев 2026 года. Город попрощался как с легендарными проектами, работавшими более 20 лет, так и с недавно открывшимися заведениями.

Советник ректора РГСУ Константин Поздняков связывает закрытия с ростом налоговой нагрузки, подорожанием аренды и продуктов. По его словам, заведения вынуждены повышать цены, что привело к снижению посещаемости и, как следствие, к уходу с рынка.