Как правильно сушить чеснок и лук после выкопки — важные правила  Оригинал

Новосибирский агроном объяснила, как правильно сушить чеснок и лук после сбора. Большинство дачников уже выкопали урожай, но важно правильно его просушить перед отправкой на хранение.

Чеснок нужно сушить, сохраняя корни, стрелку и листья. Их не нужно обрезать как минимум месяц.

«Чеснок сушат только вертикально, причем в тени в месте с хорошим проветриванием. В течение месяца будет идти отток питательных веществ от стрелки и листьев», — объяснила Людмила Шубина, агрном, кандидат сельскохозяйственных наук.

Обрезать чеснок нужно только после полного пересыхания корневой шейки и пера. Сверху над головкой оставить 3-4 сантиметра.

Агроном объяснила, что лук сушат на рядках на солнце. Открытый воздух идет на пользу этой культуре.

«На солнце лук сохнет быстрее. Луковые перья после высыхания не стоит срезать, так как в этом случае урожай будет дольше хранится. Важно, чтобы шелуха начала блестеть перед уборкой», — подчеркнула специалист.

Хранить лук нужно в сухом помещении при температуре не ниже +14 градусов.

Ранее агроном назвала