Учёные озвучили пользу двух съеденных в день кусочков хлеба  Оригинал

Учёные озвучили пользу двух съеденных в день кусочков хлеба

Два кусочка хлеба в день могут снизить холестерин

Метаанализ 87 клинических испытаний, в которых приняли участие свыше 6,5 тысячи добровольцев, выявил прямую связь между регулярным потреблением продуктов из цельного зерна и улучшением состояния сердечно-сосудистой системы. Об этом сообщает Главный Региональный, ссылаясь на публикации в авторитетных научных журналах.

Исследователи установили, что ежедневное включение в рацион 48 граммов цельного зерна (эквивалент одной порции овсянки или двух ломтиков цельнозернового хлеба) способствует снижению массы тела в среднем на 200 граммов. Параллельно отмечается уменьшение объема талии на 0,2 см.

Помимо этого, у участников группы зафиксировано снижение уровня триглицеридов, «плохого» холестерина и систолического артериального давления. Наиболее выраженный положительный эффект наблюдался у тех, кто потреблял от 60 до 100 граммов цельнозерновых продуктов ежедневно.

У этой группы снижение артериального давления оказалось втрое значительнее по сравнению с теми, кто ограничивался 48 граммами. Также у них общий холестерин снизился на 0,21 ммоль/л, уровень ЛПНП — на 0,16 ммоль/л, а триглицеридов — на 0,08 ммоль/л.

Авторы исследования объясняют благотворное влияние цельного зерна высоким содержанием клетчатки, магния, цинка, железа и витаминов группы B. Эти нутриенты поддерживают нормал...