Готовый шашлык часто стоит дороже: жителям Ленобласти ответили на вопрос, стоит ли боятся готового мяса из магазина для шашлыков  Оригинал

Готовый шашлык часто стоит дороже: жителям Ленобласти ответили на вопрос, стоит ли боятся готового мяса из магазина для шашлыков

Шашлычникам в Ленобласти посоветовали включить режим повышенной бдительности

Настает сезон шашлыков и отдыха загородом. Стоит ли избегать покупки шашлыка из магазина, если не хватает времени замариновать мясо? На этот вопрос жителям Ленинградской области эксклюзивно в беседе с «МК» ответил профессор Финансового университета при правительстве РФ Сергей Толкачев.

По словам эксперта, если времени совсем нет, а желание приготовить шашлык велико, то купить готовый шашлык из магазина — это весьма не плохой вариант. Сейчас магазины предлагают широкий выбор маринадов и видов мяса, что может быть интересно, если вы хотите попробовать что-то новое. 

Использование готового шашлыка в маринаде значительно упрощает и сам процесс приготовления. Мясо уже нарезано и промариновано, что исключает необходимость в дополнительных действиях. Остается только поместить его на мангал или в духовку и довести до готовности. 

«Это позволяет быстро организовать пикник или семейный ужин, не прилагая значительных усилий. Но при этом есть и ряд минусов», — поясняет Толкачев.

Во-первых, нет гарантии, что использовалось свежее и качественное мясо. Иногда для готовых шашлыков берут менее удачные куски или мясо с истекающим сроком годности. Во-вторых, состав мар...