На Кижах прошёл Большой рыбный фестиваль  Оригинал

Сегодня на острове Кижи уже в пятый раз с успехом (и отменным аппетитом) прошёл Большой рыбный фестиваль. Собрались хранители народной культуры и кухни, профессиональные кулинары и те, кто готовит по зову души, рыбаки, природоведы и просто любители вкусной еды, завернувшие в Кижскую гавань на манящий запах ухи.

Солнечный канун Дня рыбака удался на славу! А одним из центральных событий стал, конечно, конкурс ухи — тут и пирожки, и ароматы, и сувениры на любой вкус.

Но не только гастрономией был славен праздник. Водлозерский национальный парк и отдел сохранения природного наследия музея «Кижи» рассказали гостям о рыбах и удивительном мире водоёмов. Об орланах-белохвостах и скопах, которым, как и людям, нужна рыба для пропитания. Провели мастер-классы по рыбной ловле и проверили знания по ихтиофауне.

Наука и кулинария — вот это приправа!