Тулякам дали совет, что лучше есть в первый день отдыха  Оригинал

Многие из жителей Тульской области привыкли, что отпуск — это время гастрономических экспериментов и плотных застолий. Однако врачи предупреждают о том, что начинать отдых с обильной еды — плохая идея. Диетолог Елена Соломатина объяснила, почему в первые сутки после смены обстановки стоит перейти на «жидкий» рацион. Ее слова приводит портал Life.ru.

Все дело в стрессе. Даже если вы ехали в отпуск с радостью, для организма смена режима, климата или часового пояса — это серьезная встряска. По словам Елены Соломатиной, в такие моменты активируется симпатическая нервная система, отвечающая за реакцию «бей или беги». Это древний инстинкт: когда мы находимся в состоянии возбуждения или опасности, пищеварение отходит на второй план. Организм просто не вырабатывает достаточно ферментов, чтобы справиться с тяжелой едой.

Поэтому в первый день лучше не нагружать желудок экзотическими деликатесами. Идеальный выбор — легкие супы, бульоны или смузи. Они быстро усваиваются и не требуют от организма лишних усилий.

Если же вам не терпится попробовать что-то новое, не спешите заказывать всё меню сразу. Вводите непривычные продукты постепенно: начните с малых порций, попробуйте необычный соус или одну небольшую закуску. Дайте своему организму время адаптироваться к новым условиям, и тогда отпуск не будет омрачен проблемами с пищеварением.