Объяснена причина угрозы пропажи популярного горячего напитка  Оригинал

Объяснена причина угрозы пропажи популярного горячего напитка

Кенийские фермеры предупреждают о климатических угрозах для поставок чая

В скором будущем возможна нехватка любимого напитка миллионов — чая. Кенийские фермеры, выращивающие его, заявили, что климатические изменения негативно сказываются на урожайности и на их и без того «скудных» доходах.

 

В восточноафриканской стране, которая поставляет половину всего чёрного чая, потребляемого Великобританией, фермеры столкнулись с непредсказуемыми климатическими условиями, снижением производства и качества, а также ростом затрат на сырьё. Это привело к резкому росту мировых цен на чай. Покупателям теперь приходится платить больше за его заварку. 

В регионах Кении, где выращивают чай, январь, обычно сухой, выдался влажным, а июль, когда ожидается похолодание, напротив, оказался жарче обычного. Производство в пяти чайных кооперативах в мае и июне этого года сократилось на 30 процентов по сравнению с тем, что фермеры обычно собирают в эти месяцы. Руководитель профсоюза Нельсон Нгено отметил: «Климат действительно влияет на наших фермеров. Что касается погоды, то она полностью изменилась. Это очень серьёзно».

Тем временем производители молока в Великобритании испытывают всё большее давление из-за экстремальной жары, а засуха вызывает «серьёзные проблемы с поставками в молочной промышленности». Фермеры ...