Поморская похлёбка из Териберки вошла в гастрономический топ России  Оригинал

Поморская похлёбка из Териберки вошла в итоговый сет пятого сезона гастрономического проекта «География России». Об этом сообщили в министерстве туризма и предпринимательства Мурманской области.

«География России» — гастрономический проект, посвящённый местным кухням, традиционным рецептам и региональным продуктам. В пятом сезоне команда посетила десять городов и территорий, в том числе Териберку и Нарьян-Мар. По итогам поездок составили специальный сет из десяти блюд.

Мурманскую область представила заебуриха — густая поморская похлёбка. Её включение в итоговое меню помогает познакомить жителей других регионов с традициями кухни Кольского полуострова и привлечь внимание к местным продуктам.

Мурманская область стала единственным регионом, который за всю историю проекта представили в нём дважды. Участие в проекте помогает не только продвигать арктическую кухню среди туристов, но и налаживать связи м...