Роспотребнадзор назвал самые полезные сезонные продукты мая  Оригинал

Специалисты управления Роспотребнадзора по Ульяновской области рассказали жителям региона, какие сезонные продукты стоит добавить в рацион в мае, чтобы поддержать иммунитет и легче переносить весенние перепады погоды.

По словам экспертов, последний месяц весны считается одним из самых переменчивых. Тёплая и солнечная погода может резко смениться похолоданием, дождём или сильным ветром. Такие перепады нередко становятся причиной простуд и общего ослабления организма.

Кроме того, именно в мае начинается активный сезон цветения растений. Из-за большого количества пыльцы в воздухе многие люди сталкиваются с сезонной аллергией. Среди основных симптомов специалисты называют насморк, чихание, заложенность носа, а также зуд и покраснение глаз.

Чтобы поддержать организм в этот период, ульяновцам рекомендуют обратить внимание на свежие овощи и зелень. В список полезных продуктов вошли белокочанная и цветная капуста, молодой картофель, горошек, морковь, свёкла, огурцы, помидоры, редис, спаржа и кабачки.

Также специалисты советуют чаще добавлять в блюда зелень — зелёный лук, петрушку, шпинат, щавель, рукколу, кинзу, мяту и сельдерей. По мнению экспертов, такие продукты помогают восполнить нехватку витаминов после зимы.

Отдельно в Роспотребнадзоре напомнили о начале сезона первых ягод. Уже в мае на прилавках появляются клубника, земляника и черешня, которые богаты витаминами и полезными микроэлементами.

...