В Роскачестве рассказали, сколько можно держать суп в холодильнике  Оригинал

Свежеприготовленный суп в холодильнике при температуре от плюс двух до плюс четырех градусов может храниться не более трех суток, предупредили в Роскачестве, пишет Life.ru.

Для увеличения срока хранения первого блюда в ведомстве рекомендовали делить его на небольшие порции и замораживать.

О том, что суп испортился, могут говорить кислый или непривычный запах, пузырьки и пена на поверхности, изменение консистенции, помутнение бульона, появление слизи или плесени.

Однако проверять свежесть супа исключительно по внешнему виду опасно, предупредили в Роскачестве. "Некоторые патогенные микроорганизмы способны размножаться в продуктах, не меняя их запах, вкус и внешний вид", - пояснили в ведомстве.

Кроме того, если суп уже начал портиться, то кипячение не поможет сохранить его свежесть.

При комнатной температуре после приготовления первое блюдо можно держать не более двух часов.