На Красной Поляне завершился Gastreet: более 100 выступлений и ужины от топ-шефов  Оригинал

С 7 по 12 июня на Курорте Красная Поляна 960 прошёл 11-й бизнес-кампус ресторанной индустрии Gastreet. Он собрал 3669 участников, а деловая программа включила более 100 выступлений и 19 панельных дискуссий.

Мероприятие объединило рестораторов, топ-менеджеров, экспертов и партнёров отрасли. В качестве спикеров выступили более 80 человек из России, Китая, Таиланда, Турции, Испании и Венесуэлы. Обсуждались маркетинг, работа с поставщиками, франшизы, рынок готовой еды, диверсификация бизнеса и другие острые темы.

Программа началась ещё до прибытия на курорт. Более 100 участников прилетели на спецрейсе «Аэрофлота» при поддержке «СберПервый». На борту лидеры индустрии — Левицкий, Пугачева, Тютенков, Реймер и Бескромный — делились своими историями.

Сооснователь Gastreet и соавтор деловой программы Дмитрий Левицкий отметил, что ключевые вопросы бизнеса из года в год остаются прежними. «...а вот ответы на них на Gastreet мы каждый раз находим новые, релевантные ситуации. И, я уверен, через год будет так же», — сказал он.

Впервые партнёром кампуса выступил Фонд Росконгресс, что превратило Gastreet в площадку прямого диалога бизнеса и власти. В дискуссиях участвовали заместитель гендиректора оператора маркировки «Честный Знак» Реваз Юсупов, начальник управления оперативного контроля ФНС России Владимир Мальцев, уполномоченный по защите прав предпринимателей в Москве Татьяна Сизова и депутат Госдумы Сергей Морозов.

Каждый вечер ...