В Тамбовской области из оборота изъяли 363 кг рыбной продукции  Оригинал

В первом полугодии 2026 года Управление Роспотребнадзора по Тамбовской области провело масштабную проверку рыбной продукции, реализуемой на территории региона. В рамках федерального санитарно-эпидемиологического контроля специалисты исследовали 193 пробы. Общее количество нестандартной продукции, изъятой из оборота, составило 363 кг, включая 15,9 кг рыбы.

Лабораторные исследования охватили все ключевые показатели безопасности: от микробиологии и паразитологии до радиационного контроля. Особое внимание уделялось физико-химическим параметрам и возможной фальсификации. Проверка показала, что в 2026 году доля некачественной продукции по физико-химическим показателям снизилась до 2,04% (в 2025 году этот показатель составлял 8,33%). При этом фактов фальсификации рыбы в этом году не выявлено (годом ранее их доля равнялась 14,28%).

Вся продукция, не соответствующая нормативам, оперативно изымалась из продажи. Всего за полугодие по результатам надзора было забраковано 14 партий рыбы. Основными причинами стали истекший срок годности и отсутствие полной и достоверной маркировки для потребителя.

В отношении должностных лиц предприятий-нарушителей применены меры административного воздействия. Руководителям организаций выданы предписания об устранении нарушений, а поставщикам некачественного товара объявлены предостережения. Информация о недобросовестных производителях также направлена в региональные управления Роспотребнадзора по местам регист...