В Иркутске открылась "секретная" пекарня на балконе с доставкой на веревке  Оригинал

В Иркутске появился уникальный гастрономический стартап — секретная домашняя пекарня, расположенная прямо на балконе. Анастасия, переехавшая из Бурятии, выпекает пышные булочки и фокаччу, а также предлагает фильтр-кофе. Отличительная черта проекта — доставка заказов покупателям с помощью корзины, спускаемой на веревке. Об этом сообщает ирк.ру.

Идея возникла из желания привнести в город что-то необычное, вдохновившись популярными поп-ап форматами в крупных городах. Муж Анастасии, Илья, активно поддерживает проект, создав подъемный механизм и придумав название.

Пекарня работает в эксклюзивном формате: купить выпечку можно только по воскресеньям до конца августа, с возможным продлением в начале сентября. Точное местоположение и время начала продаж объявляются за час до старта в социальных сетях. Несмотря на неформальную подачу, Анастасия подошла к делу ответственно: она официально зарегистрирована как самозанятая и имеет 12-летний опыт работы в сфере общепита.

]]>