В России представили безалкогольные напитки с «молекулой молодости»  Оригинал

В московском Abrau Club прошла презентация новой линейки безалкогольных напитков с ресвератролом «Абрау Ресвера». О нововведении на российском рынке сообщает СМИ2.

Ресвератрол — биологически активное соединение, которое синтезируют растения. Для человека это вещество обладает множеством полезных свойств: оно оказывает противовоспалительный эффект, работает как антиоксидант и даже тормозит процесс старения (отчего его еще называют «молекулой молодости»). Ресвератрол содержится в кожице красного винограда, чем и решили воспользоваться создатели «Абрау Дюрсо».

«Вместе с Сибирским отделением Российской Академии Наук вывели водорастворимую формулу ресвератрола (изначально он в воде не растворяется и очень быстро окисляется). Это дало нам возможность представить новую линейку продуктов для здоровья. Сейчас в ней два образца: баночка объемом 0,33 л с содержанием 30 мг ресвератрола и так называемый шот, где на 100 мл напитка ресвератрола приходится сразу 45 мг», — рассказал директор группы компаний Борис Титов.

В ходе презентации также был упомянут известный в медицине «французский парадокс». Это явление связано с тем, что во Франции, по сравн...