Врач-эндокринолог Таукенова объяснила, сколько красной икры можно съесть в день  Оригинал

В красной икре содержится целый ряд полезных компонентов. Так, в этом продукте есть и витамины (A, D, E, группы B), и полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, и белок. Об этом рассказала врач-эндокринолог Лейла Таукенова.

Говоря о пользе красной икры, специалист отметила, что она улучшает внимание и память, стимулирует работу головного мозга, служит для профилактики атеросклероза и способствует укреплению сосудов.

"Витамины А, Е в сочетании с жирными кислотами укрепляют волосы и ногти, позитивно сказываются на состоянии кожи, микроэлементы и минералы, входящие в состав икры, благотворно влияют на костную ткань", - цитирует ее слова "Лента.ру".

Несмотря на пользу, есть красную икру в неограниченных количествах нельзя. Для того, чтобы она долго хранилась, для консервации в нее добавляют соль. Лишь в нескольких чайных ложках этого продукта содержится почти суточная норма натрия. Избыток соли вызывает отеки, задерживает выведение жидкости из организма и может повышать артериальное давление.

Обратила внимание врач-эндокринолог и на то, что икра - это очень калорийный продукт, а кроме того жирный. Поэтому если есть ее в больших количествах, это даст лишнюю нагрузку на печень, желудочно-кишечный тракт и поджелудочную железу.

Говоря о безопасной для здоровья норме, Лейла Таукен...