Не все фрукты одинаково полезны: как выбрать лучшие плоды и не ошибиться  Оригинал

Не все фрукты одинаково полезны: как выбрать лучшие плоды и не ошибиться

Роспотребнадзор назвал главные ошибки при выборе фруктов

Четвертого июля отмечается День фруктовых салатов — легкого и полезного летнего блюда, которое может стать отличной альтернативой сладостям. Однако польза такого десерта напрямую зависит от качества фруктов.

На что обратить внимание при покупке, каких плодов лучше избегать и почему не стоит гнаться за идеальным внешним видом, рассказали в Роспотребнадзоре. Специалисты также объяснили, чем фруктовый салат полезен для организма и как он помогает разнообразить рацион.

Импортные фрукты, которые выглядят идеально, на деле оказываются набором химии. У природы не существует идеальных форм. Часто импортные фрукты собирают еще не дозревшими, чтобы они доспевали, а не гнили по пути на прилавки магазинов. Понятное дело, что такие плоды не содержат многие минералы, ферменты и органические кислоты, которые образуются в плодах при их естественном созревании.

Выбор фруктов должен происходить разумно. Понятное дело, что плод не должен быть побитым, мятым или подгнившим. Но вот если фрукт на прилавке блестит, это значит, что сверху у него слой парафина – что тоже очень неполезно. К тому же, парафин с фрукта не смывается полностью.

Польза фруктов — фрукты богаты витаминами, минералами, ферментами и антиоксидантами, кото...