Что сделать из свежих и замороженных ягод  Оригинал

Лето - долгожданная пора сбора урожая и домашних заготовок, и самые первые среди них варенье и джем. Уже с начала июня появляется жимолость, затем наступает пора земляники, клубники, черники и других садовых и лесных даров. Чтобы сохранить ягоды на зиму, из них делают варенье, джемы, а также готовят морс, который хорошо употребить в жаркие дни. Сезон ягод скоротечен, и надо успевать сделать домашние заготовки, которые зимой напомнят о теплом сезоне. В статье расскажем о том, чем варенье отличается от джема и как приготовить вкусный ароматный морс.

При варке джема получается однородная масса, а в варенье ягоды остаются целымиМорс - вкусный освежающий напиток из ягодДля варенья и джема лучше всего брать землянику, малину, клубнику, вишню, черную смородинуИз свежих ягод лучше всего сделать варенье и джем, а из замороженных - морсБанки для варенья стерилизуют в духовке, в кастрюле с кипящей водой и даже посудомойке<...