На Кавказе найдены древнейшие зерна предка пшеницы  Оригинал

На Кавказе найдены древнейшие зерна предка пшеницы

В Грузии обнаружили возможный центр происхождения пшеницы

Ученые обнаружили на юге Грузии зерна древней пшеницы, которые могут быть предком современных культурных сортов. Об этом говорится в исследовании, опубликованном в журнале PNAS.

Находки сделаны на неолитических стоянках Гадачрили-Гора и Шулаверис-Гора. По данным исследователей, возраст зерен достигает примерно 7,7–7,9 тысячи лет. Это один из самых ранних известных образцов гибридной пшеницы.

Ученые указывают, что современная пшеница возникла в результате скрещивания дикой коленницы и древних культурных форм с Ближнего Востока. Однако точное место этого процесса до сих пор не установлено.

Исследование проводила международная группа археологов под руководством директора Грузинского национального музея Давида Лордкипанидзе. Анализ показал, что часть найденных зерен относится к мягкой пшенице, используемой для производства хлеба, а другие — к твердым сортам и диким предкам.

Ранее на этих же стоянках были обнаружены следы винограда и продуктов брожения, что свидетельствует о развитии виноделия в регионе около 8 тысяч лет назад. Это усиливает гипотезу о важной роли Южного Кавказа в становлении раннего земледелия.

Полученные данные, по мнению авторов работы, подтверждают, что Кавказ мог быть одним из ключевых центров одомашнивания пшеницы наряду с Ближним Востоком.