Шеф-повара из 14 городов приедут в Тулу на фестиваль русской кухни  Оригинал

В здании Правительства Тульской области состоялось рабочее совещание по подготовке гастрономического фестиваля «Левшин 2.0 26». Мероприятие прошло под председательством заместителя губернатора Ярослава Ракова с участием представителей администрации Тулы, Агентства развития туризма региона, объединения «Уличная еда России» и силовых структур. 

Гастрофестиваль развернется на улице Металлистов со 2 по 4 октября и объединит кулинаров из Белгорода, Екатеринбурга, Иванова, Калининграда, Калуги, Курска, Мурманска, Нижнего Новгорода, Санкт-Петербурга, Смоленска, Твери, Торжка, Тулы и Челябинска. Помимо гастрономических проектов, на площадке разместятся ярмарочная и ремесленная зоны с мастер-классами и лекциями для гостей всех возрастов.

Ярослав Раков подчеркнул, что фестиваль является не только гастрономическим праздником, но и данью уважения наследию Василия Левшина — уроженца тульской земли, автора первого энциклопедического труда об отечественной кулинарии «Русская поварня», изданного в 1816 году. На площадке объединятся шеф-повара, работающие с русской кухней в классическом и традиционном форматах, что позволит гостям познакомиться с аутентичными рецептами и современными интерпретациями блюд. По поручению губернатора Дмитрия Миляева в регионе особое внимание уделяется реализации межрегиональных инициатив в рамках стратегии развития туризма и нацпроекта «Туризм и гостеприимство». 

Заместитель губернатора отметил, что событие привлечет ...