Тут могла бы быть ваша реклама
Шеф-повар «Адской кухни» из Ангарска поделился рецептами шашлыков — их яркий вкус сведет с ума любого
Александр Подопригора / 161.RU
В этом году из-за сумрачной апрельской погоды майские праздники подкрались незаметно, но они неизбежны. И плох тот иркутянин, которые ещё не запланировал выезд на шашлыки. Редакция «ИрСити» попросила бренд-шефа компании «Элит Трейд», участника шоу «Адская кухня» из Ангарска Ёдгора Якубова, большого любителя мяса, поделиться с нами рецептами самых вкусных шашлыков.
Главное правило, которое нужно запомнить на всю жизнь, говорит Ёдгор, это рациональное использование специй.
— Ни в коем случае не забивайте мясо специями, чтобы избежать потери вкуса самого мяса, — отмечает он.
Нам понадобится:
свиная шея — 1 килограмм;
лук репчатый — 150 граммов;
свежие помидоры — 250 граммов;
минеральная вода с газом — 500 миллилитров;