Диетолог раскрыла содержание полезного йогурта  Оригинал

Диетолог раскрыла содержание полезного йогурта

Диетолог призвала обращать внимание на наличие молока и закваски в йогурте

Качественный йогурт не должен содержать большое количество добавок. Об этом в разговоре с aif.ru заявила диетолог-нутрициолог София Кованова.

По словам диетолога, в полезном для здоровья йогурте должны быть только молоко и закваска. Качественный продукт не должен содержать сахар, сиропы и большое количество пищевых добавок, отметила Кованова.

«Но если на йогурте написано "натуральный", это не значит, что там все в порядке. Смотрите на количество белка — должно быть не менее 3-4 грамм на 100 грамм продукта и не более 4-5 грамм сахара на 100 грамм. Список ингредиентов должен быть максимально коротким», — сказала она.

Специалист также опровергла убеждение, что изделия с кондитерскими наполнениями вроде сладких шариков и мюсли являются йогуртами. Кованова подчеркнула, что такой продукт является десертом, но никак не кисломолочным продуктом.

Читайте также: