Хранение арбуза: как не отравиться после разрезания  Оригинал

Хранение арбуза: как не отравиться после разрезания

Калининградцам рассказали, когда сладкая мякоть становится опасной для здоровья

Даже самый спелый и свежий арбуз после разрезания требует правильного хранения. При комнатной температуре в сочной мякоти быстрее создаются условия для размножения микроорганизмов. О том, как хранить разрезанный арбуз и когда от него лучше отказаться, рассказал Роспотребнадзор по Калининградской области.

Даже самый спелый и свежий арбуз после разрезания требует правильного хранения. При комнатной температуре в сочной мякоти быстрее создаются условия для размножения микроорганизмов. О том, как хранить разрезанный арбуз и когда от него лучше отказаться, рассказал Роспотребнадзор по Калининградской области.

После разрезания

уберите арбуз в холодильник как можно скорее; храните его в чистой посуде, накрыв пищевой плёнкой или поместив в контейнер с крышкой; при нарезке используйте чистый нож и посуду; не оставляйте нарезанный арбуз надолго при комнатной температуре, особенно в жару.

Когда арбуз лучше не есть?

От употребления стоит отказаться,...