5 простых рецептов сыра и масла, которые сэкономят бюджет  Оригинал

Сливочное масло и сыр — продукты, без которых сложно представить наш рацион. Их добавляют в каши, мажут на хлеб, используют в выпечке и соусах. Чтобы выбрать эти продукты, нужно обойти не один магазин. Выход есть — приготовить масло и сыр дома. Сайт irk.aif.ru собрал пять проверенных рецептов, которые доказывают: это просто, выгодно и невероятно вкусно.

Сыр и масло: польза или лишние калории?

Сыр — это не просто вкусная добавка к завтраку, а настоящий концентрат белка и кальция. В нём содержится до 25% белка, который легко усваивается организмом.

«Одна из важнейших составляющих пищевой ценности сыров — биологическая составляющая, определяемая высоким содержанием белка, до 25%, биологическая ценность которого является важным критерием качества и ценности продукта. Сегодня 78% потребителей считают, что употребление сыра — хороший способ добавить белок в свой рацион», — говорит Людмила Донскова, кандидат сельскохозяйственных наук.

А домашнее сливочное масло — это чистый натуральный продукт без растительных жиров и эмульгаторов. Его вкус ничем не заменишь. И если у вас есть доступ к хорошим ...