Эксперты рассказали, как выбрать лимонад в летнюю жару  Оригинал

Летом бутылка холодного лимонада кажется одним из самых простых способов освежиться. Однако даже такой привычный напиток стоит выбирать внимательно: неправильное хранение или долгое пребывание на жаре могут заметно ухудшить его вкус и свойства, рассказали "Российской газете" эксперты.

При выборе лимонада первым делом стоит обратить внимание на состав. На первых местах должны быть вода, сахар, натуральные соки и экстракты. Натуральные ароматизаторы тоже допустимы, но предпочтительнее, если производитель указывает, например, лимонный сок или лимонное эфирное масло. Искусственных красителей, ароматизаторов и большого количества консервантов лучше избегать, подчеркнул профессор Финансового Университета при Правительстве РФ Сергей Толкачев.

"Натуральный лимонад имеет естественный цвет, соответствующий используемым ингредиентам. Если цвет слишком яркий, неестественный, это может указывать на наличие искусственных красителей. Небольшая естественная мутность, особенно в лимонадах с натуральными соками, может быть признаком качества. Полная прозрачность не всегда является показателем", - сказал эксперт.

По его словам, важно проверять и срок годности. Как правило, чем он короче, тем меньше вероятность, что при производстве использовалось большое количество консервантов.

Насторожить должны и поврежденная крышка, вздутая бутылка или странный запах после открытия, добавила доцент кафедры математики и анализа данных факультета информ...