Тут могла бы быть ваша реклама
Шпинат можно добавлять в салаты, пироги и напитки
Дарья Селенская / Городские медиа
Шпинат — удивительный летний продукт: легкий, полезный и отлично вписывается и в салат, и в омлет, и даже в смузи. В 100 г шпината всего 23 ккал, зато целая аптечка витаминов: A, C, E, K, группа B (включая фолиевую кислоту), а еще железо, кальций, магний и антиоксиданты.
Шпинат поддерживает кроветворение и иммунитет, заботится о сердце, сосудах и зрении, укрепляет кости, помогает следить за весом и пищеварением.
ищите ярко‑зеленые листья без желтых пятен и черных точек;
листья должны быть упругими и слегка хрустеть;
аромат — свежий и приятный, без затхлости;
стебель — тонкий и гибкий (толстый = перезревший, будет горчить).
в холодильнике при +0…+4 °C в овощном ящике;
не мойте до момента готовки: влага ускоряет порчу;
держите подальше от яблок и бананов: они выделяют газ, из‑за которого зелень быстрее вянет.
Мы подготовили для вас 3 простых рецепта со шпинатом. На приготовление понадобится совсем немного времени.<...